L'écrin de Nouchka

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31 août 2010

Aujourd'hui, le dessert

Par chance et malgrè la grêle nous avons une année à prunes. Il y a eu les bleus, les rouges maintenant ce sont les mirabelles de nancy ou de Metz. Pour le moment voici un petit dessert vite fait. Quelques prunes dénoyautées et deux figues coupées en...

Posté par Mimi choucka à 11:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: l'écrin mes recettes, table d'hôtes, dessert, prunes, compote, figues, sorbet

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30 août 2010

Une autre assiette, Cela vous dit ?

Il n'est pas toujours évident de penser, dans le feu de l'action, à prendre quelques photos pour venir, avec vous, partager ici, ce que je fais, crée, cuisine ou propose à mes hôtes. Même si, une fois encore, j'ai omis celles de l'apéritif.......J'ai...

Posté par Mimi choucka à 14:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: l'écrin, table d'hôtes, courgettes, recettes, Combret, brebis, canard, fromages, lou pérail, tome

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27 août 2010

Oh ! Mon Beau Panier......

De retour du potager, sur la table, le voici renversé ! Ainsi est née ma dernière déco de table . Et Vous, qu'en pensez-vous ?

Posté par Mimi choucka à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: décorer, table, table d'hôtes, potager

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23 août 2010

cueillette et conserves

C'est la période alors je continue.....Avec la récolte d'hier j'ai préparé un bon velouté de courgettes au basilic servi bien frais pour le dîner. Il suffit pour cela de couper deux grosses courgettes en dès, les mettre en cocotte, à couvert, à très petit...

Posté par Mimi choucka à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: table d'hôtes, courgettes, relish, conserves, recettes, velouté

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19 août 2010

C'est le temps des conserves

lJ'aime bien faire la cigale, mais comme la petite fourmi je n'oubli pas de préparer des provisions pour l'hiver. Il y a les pots de confitures bien entendu mais aussi les condiments, les préparations de fruits....... Alors je hâche, des tomates vertes...

Posté par Mimi choucka à 13:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: l'écrin mes recettes, table d'hôtes, condiments, courgettes, prunes, relish

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13 août 2010

Et puis.....

les petits présents d'assiettes , dont un bracelet pour une petite fille adorable nommée Emma et le chat qui dort dans un coin de la maison sous un rayon de soleil

Posté par Mimi choucka à 12:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits cadeaux fée main, bracelet, chat

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13 août 2010

Souvenirs de petits séjours à l'écrin

Tout d'abord les tables des repas ou des petits déjeuners...... Une belle aïoli, des assiettes gourmandes du terroir pour "les grands", et pour les "Petits"

Posté par Mimi choucka à 12:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: l'écrin, table, souvenirs, table d'hôtes, assiette gourmande, aïoli, séjour

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6 août 2010

Petite dînette

Voici ma toute dernière réalisation: Une dînette en feutrine, fin prête à s'envoler vers'une adorable petite Nora pour son anniversaire ! Et vous, qu'en pensez vous ? Si cela vous intéresse n'hésitez pas à me contacter.

Posté par Mimi choucka à 10:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: créations, l'écrin, dînette, feutrine

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4 août 2010

Autres tables

Juste une envie de partager avec vous mes nouvelles tables estivales.Quelques étiquettes de La Vigenna, petits cadeaux de table "maison", des pots de yaourts de récup.........nappe indienne en voile de coton, bouquets de roses "fairy" , groseilles, laurier...

Posté par Mimi choucka à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: table d'hôtes, vaisselle peinte, groseilles, la Vigenna, lean Vier, les Enfants du marsis, petits cadeaux fée main, roses fairy

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2 août 2010

Assiettes gourmandes

Un petit exemple de mes dernières assiettes gourmandes. Dans la première une chiffonade de salade et d'herbes du potager (oseille, jeunes pousses d'épinards et roquette), pommes de terre, haricots frais cueillis, bouquets de chou fleurs, radis, tranches...

Posté par Mimi choucka à 12:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: table d'hôtes, feuilles de vigne farcies, l"écrin, assiette gourmande, lég umes du potager, taboulé, tartare de saumon

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