mes recettes - L'écrin de Nouchka

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mes recettes

24 avril 2017

Ma recette de bouillon de légumes

« Temps de crise », « zéro déchet », « ne pas gaspiller », leitmotivs qui reviennent sur nos écrans, dans les médias, au fil de nos conversations……Tout cela pourrait nous amener à broyer du noir, mais au lieu de cela, partout des initiatives voient le...

Posté par Mimi choucka à 18:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, l'écrin mes recettes, recette, mes recettes, plantes, cueillette, cuisiner, conserves, Zéro déchêt, bouillon légumes, plantes sauvages, récupérer ZD, sécher, épices

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1 mars 2017

Recette d'un souvenir d'enfance : le Castel

Aujourd'hui c'est le 1er Mars, mais hier, un feu de cheminée m'a empêchée d'écrire ce billet. Me voici donc avec, pour vous, la recette du gâteau de mon enfance : le Castel. Il était aussi le préféré de ma grand-mère maternelle et peut-être aussi celui...

Posté par Mimi choucka à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, recette, mes recettes, cuisiner, anniversaire, gâteau

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20 février 2014

Une envie de partage

Vos commentaires déposés m'ont profondément touchée. Ils m'ont donné envie d'essayer de partager avec vous quelques photos de mes diverses activités en cuisine au cours de ces derniers mois........Les quelques récoltes faîtes et vite mises en bocaux pour...

Posté par Mimi choucka à 23:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, l'écrin mes recettes, mes recettes, table d'hôtes, cuisiner

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5 juin 2012

Et si je vous parlais de Douceur

Ici, le soleil est de retour mais pour combien de temps ? Dehors, les températures sont fraîches. cependant je commence à faire la fourmi et récolte les fleurs de sureau avec lesquelles je prépare du sirop, des sorbets, dont je vais parfumer quelques...

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Tags: l'écrin, mes recettes, cuisiner, chambre et table d'hôtes

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5 novembre 2011

Un beau gâteau, des bougies et un petit jeu

A force, je ne sais plus si nous sommes encore en alerte météo ou pas. le vent s'est apaisé mais la pluie inlassablement continue à tomber... C'est pourtant dans la joie et les rires que nous avons fêté les ans de mon petit fils Louis. Il m'avait demandé...

Posté par Mimi choucka à 13:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: l'écrin, jeu, mes recettes, anniversaire, gâteau, chambre et table d'hôtes

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20 avril 2010

Des Violettes

Des violettes et encore des violettes.........Il y en a partout dans les champs autour de "la Prade".......Je me tords la cheville en les cueillant, le genou en vrille....Heureusement, un de mes fils dont c'est le métier et le sacerdoce, s'occupe de moi....

Posté par Mimi choucka à 12:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: l'écrin, fleurs cristallisées, hôtes, mes recettes, violettes

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