20 février 2014

Une envie de partage

Vos commentaires déposés m'ont profondément touchée. Ils m'ont donné envie d'essayer de partager avec vous quelques photos de mes diverses activités en cuisine au cours de ces derniers mois........Les quelques récoltes faîtes et vite mises en bocaux pour faire la petite fourmi bien sur, mais aussi dans le but de  ravir la gourmandise de mes hôtes. Hôtes auxquels j'ai eu grand plaisir à préparer quelques bons petits plats, ou gâteries pour le petit déjeuner. Voici donc en vrac quelques témoignages.......Si... [Lire la suite]
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19 juin 2012

Un Week-end très agréable

Elle avait gagné à mon petit jeu........Nous avons pu les recevoir ce WE, Elle, Anny de "Rose à Pois verts", sans cesse souriante, rayonnante et son charmant époux Dylan. Par chance le soleil est revenu lors de leur arrivée et s'est à nouveau caché le soir de leur départ !  La pluie nous avait offert une belle récolte de girolles, le potager ses premières  fraises et framboises, ses jeunes pousses de salades variées, son oseille, ses petits choux pointus, son fleurs de thym et de ciboulette..... J'ai tenu à... [Lire la suite]
30 avril 2012

Pour essayer d'oublier la tempête

En ce moment je n'ai guère le temps de vous répondre ou d'aller toutes vous voir mais je tiens à vous remercier de votre fidèlité de vos visites et de vos si gentils commentaires.......Alors j'ai eu envie, pour vous prouver que je pense à vous, de partager avec vous quelques photos de  tables dressées et certains des petits plats concoctés pour nos hôtes qui, courageusement, bravent la tempête....... (morceaux de pizza pour l'apéro) une petite entrée fraîcheur avant un bon pot au feu de... [Lire la suite]
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17 juin 2011

Voici des fleurs, des fruits........

  Le soleil revenu c'est la pleine saison des fruits rouges, groseilles,  cassis,  cerises...... Les kilos de fruits récoltés se transforment très vite en confitures ou gelées,    clafoutis, grillons ou salades.    Il n'est donc en ce moment nul temps pour chômer.  Recevoir nos hôtes, faire nos cueillettes, préparer des jolies tables, de beaux bouquets, essayer de leur concocter quelques douceurs et de bons petits plats, tout ceci sera affaire de mon prochain billet puisque... [Lire la suite]
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05 novembre 2010

Confiture de Noël

Parmi mes présents il y a  des paniers gourmands....Je sais que c'est un cadeau fort attendu par certains destinataires. Je prépare des sucres parfumés de vanille, de zestes d'agrumes ou encore d'épices pour la réalisation de vins chauds. Il y a des chutneys, des douceurs (petites meringues, florentins, truffes et pâtes de fruits...) et cette année, la confiture de Noël. C'est une année à coings. Bien que j'en ai donnés il y en a plus que de raison. J'aime particulièrement ce fruit, son odeur, son aspect dodu, velouté au départ... [Lire la suite]
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07 octobre 2010

Mes dernières récoltes

Il pleut, c'est la fête à la grenouille, puis il vente et le soleil revient......et les dernières récoltes s'ajoutent les unes aux autres..... Abondance, et Bonheur à venir, à cuisiner, à offrir. Il y en a des rouges des vertes..... Ce sont,  promesses de délicates confitures, de douces tatin, d'onctueuses compotes, de tartes aux champignons, de gelées et de pâte de coings, de bonne soupes bien chaudes, de chutneys épicés et ce malgrè les emreintes laissées par... [Lire la suite]
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29 septembre 2010

Alice n'était pas libre.......

Le lapin blanc s'était perdu dans les champs, le chapelier fou était lui aussi absent...mais j'ai tout de même préparé une "Tea Party" pour un dimanche bien trop frais pour la saison et pour le plus grand plaisir de mes invités...... Il y avait des petits club-sandwichs aux oeufs, d'autres au samon et quelques canapés au fromage frais additionné de câpres, fleurs de capucices, de népita et de ciboulette hâchés, le tout décoré de fleurs de bourrache ... [Lire la suite]
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22 septembre 2010

Deux Petits Lutins........

...Sur ma dernière tasse s'étaient installés...Dans l'herbe fraîche, l'un s'était allongé, l'autre sautillait....
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21 septembre 2010

Un mug peint à la main

Avant qu'il ne parte rejoindre sa destinataire, je voulais vous montrer ma dernière création..Pour cette commande je n'avais d'autre directive que les couleurs à employer, ce qui m'a permis de me faire plaisir en peignant des iris, fleurs que j'aime tant !
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16 septembre 2010

Et voici.........les conserves

Les bocaux  s'empilent, comme certaines d'entre vous s'y attendaient. Il y a les courgettes à la tomate, les sauces tomates, les tomates pelées, les mirabelles au sirop, d'autres au naturel ou encore en confitures, les ratatouilles, les soupes de courgettes ou au pistou, les poêlées de légumes, les légumes au curry, les confitures, les confits, les sirops, les chutneys et les relish......... et ce n'est pas tout à fait fini. Ainsi je pourrais continuer à faire plaisir aux papilles des gourmands,... [Lire la suite]
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