03 juin 2013

Une petite recette et des fraises

le soleil joue encore un peu avec les nuages, le font de l'air reste encore très frais mais quel bonheur que cette impression de printemps !  J'espère que vous ne me tenez pas rigueur de mon peu de présence sur mon blog........et ce, due aux divers désagréments rencontrés avec ma connexion pendant toutes ces intempéries, d'une bonne grippe et de tout ce que j'avais à faire parallèlement. Pour partager avec vous ce plaisir, je viens partager avec vous une recette en deux versions, celle de mon gâteau aux fraises. C'est une... [Lire la suite]
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12 juin 2012

Les fraises au potager sont enfin mûres !

Dans mon panier, un chou pointu (coeur de boeuf dont je vais faire des feuilles farcies), encore quelques fleurs de sureau (avec toute cette humidité les premières ont mal séchées), et puis.....les premières fraises et framboises !!!! Enfin, et  malgré la pluie, elles ont profité du moindre rayon de soleil pour arriver à maturité... Les récoltes commencent ainsi que celle des framboises.... J'hésite encore entre soupe, confiture, sorbet ou si délicate Pavlova......alors nous avons commencé à les déguster ainsi... [Lire la suite]
Posté par Mimi choucka à 14:52 - Commentaires [28] - Permalien [#]
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01 juin 2010

Un Dessert aux fruits rouges

C'est le dessert conconté pour mes hôtes de week-end. J'y apporte quelques variantes selon ce que j'ai au potager et dans mon frigo ou congélateur. Cette fois-ci,  j'ai pris de belles fraises (environ 250 grs) je les ai nettoyées, équeutées et coupées en morceaux. Je les ai mises dans une casseroles avec environ 100grs de sucre et 250grs de fruits rouges (de mon potager : groseilles, cerises anglaises, muroises pourpres et noires) que j'ai décongelés. J'ai fait bouillir avec un jus de citron, pendant une dizaine de... [Lire la suite]
Posté par Mimi choucka à 12:34 - Commentaires [13] - Permalien [#]
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