05 septembre 2011

Cueillettes, repas et participation

Malgré une bonne pluie hier la terre reste sèche et le potager a triste mine. cependant mes cueillettes continuent.....   Et m'ont permis d'offrir à mes hôtes quelques bons repas. Pour eux j'ai pris plaisir à concocter de bons petits plats,       un mezzé pour un soir de forte chaleur,   de petites salades d'herbes (pourpier, oseille, feuilles de chêne, fleurs et feuilles de capucines, cerfeuil, etc) accompagnée de petites tielles sétoises,   une aïoli surtout de légumes frais... [Lire la suite]
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01 septembre 2011

Emporté par le vent qui souffle fort.....

Notre hôte vient de reprendre la route........Agréable moment passé ensembles. Comme Il revenait pour la seconde fois, nous avons été ravis de pouvoir lui faire découvrir nos dernières petites réalisations, créées pour embellir la chambre et la rendre encore plus "cosy" !      le meuble "commode" et les tables de nuit assorties que nous avons dessinés et qui ont été réalisés par notre ami Pierre (le ferronier) et "Mon Z'Home".......       Les vieilles clés des maisons de famille,... [Lire la suite]
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22 août 2011

Le temps passe si vite........

Presque trois semaines se sont déjà écoulées, mais, même si je ne vous oublie pas, même si je vous remercie de votre fidélité, je n'y suis pas arrivée......M'arrêter ici, pour vous montrer ce que je fais, était du domaine de l'impossible. Ce matin, je me suis dit que cela ne pouvait durer. Alors me voici, pour un petit coucou et quelques clichés. Car il y a ceux que je fais en pensant à vous, et ceux que, dans le feu de l'action, j'omets de faire ! J'espère cependant vous donner un petit aperçu de mes activités.... Il y a eu des... [Lire la suite]
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03 août 2011

Je voulais vous dire........

......Que je ne vous oublie pas.......c'est seulement que je n'arrive pas à trouver assez de temps pour venir ici vous parler de mes jours qui s'écoulent sous pluies et soleil, froid et chaleur...Ces quelques photos je l'espère vous en diront un peu plus long. Il y a les petits déjeuners, les douceurs et les repas à préparer pour recevoir le plus agréablement possible nos hôtes.. Les cueillettes que l'on fait et les préparations qui en découlent....et ma connection internet qui bloque comme chaque fois que le temps... [Lire la suite]
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08 juillet 2011

C'est l'été mais pas les vacances

Avant tout je tiens à vous dire, vous qui êtes passées par là m'avez laissé de si gentils commentaires, parfois même vous êtes abonnées, un immense merci pour votre soutien....... Pendant tout ce temps, je ne vous ai pas oubliées...Je continue à m'activer.... le chat a choisi sa place pour un petit somme.... les fleurs s'épanouissent,   les récoltes et bocaux se succèdent,    les petits plats pour les hôtes sont préparés avec amour....   des meubles naissent,     ... [Lire la suite]
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28 juin 2011

Pour vous...........

Oui pour vous dire que je ne vous oublie pas, je passe vous rendre de petites visites de ci, de là. Mais, entre les hôtes, le potager, les conserves, le chagrin qui vient deux fois de nous atteindre coup sur coup pour la disparition de deux cousines, ma petite maman qui vit loin de chez nous (En Corse), qui nous a fait une grande peur et qui maintenant doit passer cinq heures sous respirateur artificiel.....Oui, tout cela a fait que je n'avais ni trop la force, ni trop l'humeur à venir bavarder avec vous dont j'apprécie tant... [Lire la suite]
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10 mai 2011

Avec des restes...des empanadillas

Une petite recette vite faîtes. J'avais préparé une belle poule bio (2kg670) farcie au riz. Pour faire ma farce au riz rien de plus simple : J'ai fait fondre un oignon haché dans une c.à s. d'huile d'olive et une belle noix de beurre. Une fois, salé et poivré, j'y ai versé un petit bol de riz que l'on fait "nacrer". Puis j'y ai ajouté une belle gousse d'aïl écrasée, ciboulette et persil. Enfin, une fois le riz mouillé d'un verre d'eau, je l'ai  rapidement fait cuire quelques minutes et ce, jusqu'à absorption... [Lire la suite]
25 avril 2011

Table de Pâques

Pour vous souhaiter un Très Beau Lundi de Pâques, sous le soleil, je l'espère.......Quelques miettes de ma table de pâques.. Dans un beau nid (emporté par le vent et dont on m'a fait cadeau), des œufs de collection : un très bel œuf icône offert par ma fille qui l'avait rapporté d'un voyage à Moscou.......des œufs en pierre.........et quelques uns en chocolat, tradition oblige !   Des fleurs de Monnaie du Pape, des cocottes en chocolat, un bon gâteau qui vient tout droit de chez le Pâtissier chocolatier (c'est mon... [Lire la suite]
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15 avril 2011

Des orties, des ravioles

Complètement débordée en ce moment....Il y a le désherbage de mes fraisiers, les repiquages en godets des bébés tomates, les semis, les cueillettes des herbes sauvages, (ta terre est basse et le mal de dos qui en découle "pas piqué des hannetons"), les préparer,   oseille... [Lire la suite]
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08 avril 2011

Je vous ai apporté........

Les fleurs de mon jardin pour un hymne au printemps !  Narcisses, jonquilles,         coucou  ou fleurs de pêchers,       d'amélanchiers  c'est une explosion de couleurs que je voulais avec vous partager !
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